martes, 29 de julio de 2014

D.O. Somontano: bodegas Enate.


Bodegas Enate - Somontano - Huesca.

      Mientras recopilaba material para #Postcards visite varias bodegas donde descubrí los secretos de la producción del vino. De las múltiples bodegas que se asientan en la región del Somontano, he decidido compartir las fotos que tomé en Las Bodegas Enate, por su vinculación con el mundo del arte.

   While I was compiling some material to #Postcards, I visited several vineyard and wineries and I discovered the secrets of producing wine. Around Somontano area there are some cellars, but I have decided to share with you the photos I took in Enate cellar, because it is linked with the world of art.

Vista de los viñedos.

Al fondo "El bosque de hierro" de Vicente García Plana.

  En la provincia de Huesca, alrededor de la localidad de Barbastro se encuentra la región de Somontano, que da nombre a la Denominación de origen que agrupa estos vinos. Somontano significa al pie de monte y es una de las características de esta tierra que se encuentra en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del río Ebro y antes de que comiencen los montes Pirineos. 


   In the area of Huesca, around Barbastro you can find Somontano area, that has given D.O. to the wine of this region. Somontano means the foot of the mountains and this is the land where you can find the planes of the valley where the river Ebro arrives to the North before the Pirineos.

Bodegas Enate. D.O. Somontano.

Los romanos descubrieron estos terrenos con escasa fertilidad y buen drenaje y temperaturas extremas. Ellos consolidaron el cultivo de la vid que prosperó bajo la influencia de los monasterios durante la Edad Media y así hasta nuestros días que se producen vinos de gran calidad.



   Romans discovered these arid landscape, with good drainage and high temperatures. They started the cultivation of the vineyards that leaded them into prosperity under the influence of medieval monastery life and so till nowadays they produce high quality wine.


Vista de la sala de depósitos,
 donde se realiza el primer paso de la fermentación.



Wine-pressing machines - here they started to produce the wine-
500 hectars of vineyards supply Enate industry. You can find them in Enate valley, between Salas Altas, Salas Bajas, Cregezán y Barbastro. The winery produces 85% of red wine, 5% of rosé and 10% of white one.

This business is linked with the art world. The winery has a wide collection of art pieces, as a result of several artists collaboration. 

Vista de una de las salas de barricas,

donde tiene lugar una de las primeras fases del envenjecimiento del vino
.

Cementerio del vino.
Una de las cosas que más me llamó la atención fue “El cementerio de vinos”, un lugar mágico donde se guardan una botella de los mejores vinos obtenidos en cada cosecha.


   I really liked the “Wine cemetery” where you can find bottles of the best wine of each vintage.



Entres sus viñedos se encuentra la gran escultura de Vicente García Plana, “El Bosque de Hierro”. Situada en las inmediaciones de la bodega, esta escultura formada por vigas de hierro -8.000 kilos- de 7 metros de altura, asemeja en sus formas las intrincadas curvas de los troncos del árbol y sus ramas mecidas por el viento. 

El bosque de hierro de Vicente García Planas.

You can find the sculpture by Vicente García Plana “El bosque de Hierro” among its vineyard. It is located near the winery, 8.000 kg of iron bars made possible this 7 m. high sculpture that represents the movent of the tree by the wind.




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